Die Gaststubn

Mittelpunkt der urigen Gaststubn ist der Kachelofen. Sobald er im Herbst wieder eine behagliche Wärme verbreitet, weiß man: in Schmidmühlen beginnen die weithin bekannten Wildwochen.

Wildspezialitäten aus Wald und Flur der Region stehen bei uns auch ganzjährig auf der Speisekarte. Zusammen mit einem Glaserl gutem Frankenwein aus Thüngersheim sind Reh, Hirsch oder Wildschwein eine besondere Gaumenfreude.

Ausgewählte Fischspezialitäten zur Fastenzeit, Lamm zu Ostern, feine Spargelgerichte im Frühjahr, sowie saisonale Produkte bereichern die Speisekarte.

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